Sejarah Desa

Menurut cerita nama Caracas diambil dari nama Seekor Ikan yaitu Ikan Caraca, Ikan tersebut bagian dalam perutnya dapat dilihat dari luar atau tembus pandang.
Pusat pemerintahan Desa Caracas yang pertama terletak di suatu tempat yang disebut Sawah Gedong sampai sekarang puing-puing bekas bangunan masih ada sisanya sedangkan tahun berdirinya tidak ada yang mengetahui dan sebagai Kuwunya bernama Buyut Hideung Makamnya masih ada di dekat lokasi bangunan, dari Sawah Gedong pusat Pemerintahan pindah ke Dusun Wage dan terakhir di Dusun Kaliwon sampai sekarang
Setelah Buyut Hideung tampuk pimpinan di Desa tidak ada yang tahu, yang diketahui dimulai dari Bapak Kuwu Rantab sampai sekarang.
Adapun nama nama Kepala Desa mulai dari Bapak Kuwu Rantab sampai sekarang adalah :
1. Kuwu Rantab
2. Kuwu Atrap
3. Kuwu Komar
4. Kuwu Sigra Winata
5. Kuwu Aminta Prawira
6. Kuwu Abas Setiadarma
7. Kuwu SM. Suratman
8. Kuwu ES. Miming
9 Kuwu H. E. Sjaefuddin
10.   Kuwu H. Ono Haryono
11.   Kuwu Nuraidi, SE